Rodzaj potrawy:
Danie główne z makaronu, ryżu i kaszy (114)
Risotto z groszkiem
Bardzo proste risotto o ujmującym wyglądzie. Doskonała kolacja w sytuacji, gdy niemal nic nie ma w domu jadalnego ;-)
Przepis na Risotto z groszkiem >>Makaron z kurczakiem i papryką
Co zrobić z połówką kurczaka z rosołu? A właśnie to!
Przepis na Makaron z kurczakiem i papryką >>Linguine z cytryną i cukinią
Połączenie cytryny i cukinii, czy to z ryżem, czy - jak w tym przepisie - z makaronem, zawsze się sprawdza. Coś jest w tych dwu składnikach, co doskonale ze sobą współgra. Lekkie letnie danie, które nie wymaga wiele pracy.
Przepis na Linguine z cytryną i cukinią >>Penne z tuńczykiem i zielonym sosem
Smaczne, solidne danie, w 20 minut na stole. Zielony sos przyjemnie zaostrza łagodne połączenie makaronu i tuńczyka. Kilka listków zielonej sałaty skropionych cytryną i kieliszek białego wina (dla abstynentów woda z lodem i cytryną) będą odpowiednimi dodatkami.
Przepis na Penne z tuńczykiem i zielonym sosem >>Spaghetti carbonara po polsku
Jedna z najpopularniejszych past na świecie - gęsty biały sos z kawałkami boczku, dużo pieprzu i sera Pecorino Romano. W Polsce chętnie dodaje się jeszcze śmietanę, choć klasyczna wersja tego nie przewiduje. Polsko-włoski makaron nad Wisłą musi mieć dużo sosu... Na ten przysmak szczególnie łase są dzieci.
Przepis na Spaghetti carbonara po polsku >>Penne z kozim serkiem
Bardzo szybka i smaczna pasta z kozim twarożkiem, który pod wpływem gorącego makaronu zmienia się w kremowy sosik.
Przepis na Penne z kozim serkiem >>Linguine z brokułami i ricottą
Bardzo wygodne danie, bo makaron i brokuły gotuje się w jednym garnku. Tak więc i kolacja szybko (i całkiem zdrowa, jeśli nie wspomnimy o śmietanie...) i zmywania mało. Same korzyści.
Przepis na Linguine z brokułami i ricottą >>Risotto z wędzonym pstrągiem
Brytyjska interpretacja włoskiego dania. Warto spróbować, nawet jeśli nie mamy skłonności do ponadkulturowej kuchni.
Przepis na Risotto z wędzonym pstrągiem >>Tagliatelle z pesto z rzeżuchy
Wiosenna, smaczna pasta. Świetne danie po wielkanocnej mięsnej orgii, zwłaszcza, że trzeba coś zrobić z tą wyrośniętą rzeżuchą, w której pasł się baranek.
Przepis na Tagliatelle z pesto z rzeżuchy >>Spaghetti z mulami i ostrą papryką
Znakomita potrawa dla tych, którzy chcą się przekonać, czy lubią mule. Ilość ostrej suszonej papryki można sobie ustalać dowolnie, to samo zresztą dotyczy i czosnku - ja tam lubię dużo jednego i drugiego.
Przepis na Spaghetti z mulami i ostrą papryką >>
